菜籽油|菜籽油“营养健康”消费趋势明显，长安花满足多样化需求

据华经产业研究院数据显示，2022年我国菜籽油市场规模达到1078.9亿元，同比增长10.2%。菜籽油消费市场持续壮大，而消费者对菜籽油的安全、营养、健康的要求已越来越高，吃好油的消费趋势越来越明显。如何能保障营养健康？其实需要从多方面去考量，长安花就满足多样化需求。

优质原料是基础

想要选营养健康的菜籽油，需要先从原料出发，这是决定菜籽油好坏的基础。我国油菜籽在大多数省都有种植，其中高原地区油菜籽，因为高原地带日照足、昼夜温差大、生长环境优，能积累更多营养和香味物质，长安花菜籽油选原料就是如此。长安花在青海门源自建百万亩高原小粒油菜籽种植基地，这是一种只生长在高原地区的原生油菜籽品种，能适应苛刻而艰苦的生长环境，产量低，出油率低，比普通油菜籽更稀缺。

更重要的是，高原小粒油菜籽种含有丰富的维生素E、维生素B，由18种脂肪酸成分组成，油酸、亚油酸含量高，并且不含胆固醇，人体吸收率高达99%，在软化血管、延缓衰老等方面具有良好的功效。这种优中选优的油菜籽，更是能沉积出100多种香味物质，榨出的长安花菜籽油味道更香浓。

匠心工艺是关键

原料是基础，工艺就是生产的关键过程。一般来说，菜籽油的生产工艺常见的有压榨法、浸出法两种，浸出法成本较低，但成品油中可能存在微量溶剂残余；压榨法就是用物理挤压的方式“榨油”，不添加化学物质，榨出油的各种成分保持较为完整。因此，为了健康考虑，建议选择使用压榨工艺的菜籽油。长安花菜籽油就采用古法小榨工艺，以螺旋挤压工艺研磨榨取，最大限度地保留了菜籽油的全部营养成分和原始香味，还在灌装过程中采用充氮保鲜技术，让长安花菜籽从开封到最后一滴，都能保持香浓味道。

品质经得起起考验

优质菜籽油并不是自说自话，而是经得起考验。长安花菜籽油建成了食品安全与质量全程可追溯系统，一瓶一码，从源头上保证了产品的安全与高品质。在优质原料、匠心工艺等的加持下，长安花菜籽油还通过了绿色食品认证，并参展杨凌农高会、成都餐博会、第108届全国糖酒会，旗下长安花小榨菜籽油、长安花小榨浓香菜籽油等产品收获认可，是不可多得的健康优质的菜籽油品牌。

健康消费趋势之下，消费者期待更营养、更健康、更美味、更安全的菜籽油，长安花菜籽油就是如此，从源头做起，将品质好油送到消费者手中，更值得信赖。