菜籽油|菜籽油怎么挑选？优选绿色食品

近年来，伴随着健康饮食观念的普及，许多人开始注重食用油的健康与安全。而在众多食用油中，菜籽油因其低脂肪、高营养的特性，成为了许多人的首选。那么，菜籽油怎么挑选呢？挑选菜籽油的时候，除了关注品牌和质量之外，更应该注重健康与安全。而绿色食品则代表着安全和健康，可以作为菜籽油优选。

挑选菜籽油，可以从原料、工艺和认证方面入手。很多优质菜籽油品牌都有自己的原料种植基地，方便从源头把控品质。菜籽油的制取工艺一般有两种，压榨法和浸出法，压榨法为传统方法，不存在化学残留问题。另外，选择符合质量标准的菜籽油，有绿色食品认证更好。

绿色食品是一个非常严格的标准，商品包装上标有“纯天然”、“绿色”字眼的食品不一定是绿色食品，纯天然是指产品原料在自然环境中生长，而绿色食品的要求更高，不仅对原料的产地环境、生产技术、产品质量、包装储运等都有严格的标准，而且产地的空气、灌溉用水、土壤等都必须符合严格执行标准。符合以上标准，并且获得中国绿色食品发展中心等国家专门机构认证，才是真正的绿色食品，绿色食品对身体健康也有很多好处。

长安花菜籽油就甄选高原小粒油菜籽榨油，在青海门源地区建立了百万亩高原小粒油菜籽原料种植基地，借助当地海拔高、日照充足、昼夜温差大、空气清新等优势，让高原小粒油菜籽在生长过程中沉淀了100多种香味物质，榨油更香。同时采用传统古法小榨工艺，最大限度保留菜籽油的全部营养成分和原始香味，让长安花菜籽油味道更香浓。更为关键的是，长安花菜籽油是全国少有的通过绿色食品认证的菜籽油品牌，不仅味道香浓，而且绿色健康，安全放心。

菜籽油怎么挑选？在挑选菜籽油时，应该关注原料，好原料是好产品的基础，其次关注菜籽油的生产工艺，压榨法更健康。另外，还要关注认证，有绿色食品认证的菜籽油可以优先考虑。长安花菜籽油便符合以上几点，是一款好吃、绿色、安全、健康的菜籽油。选择绿色菜籽油，过绿色健康好生活。